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伊春市强监管 除隐患 筑牢校园餐饮食品安全“防火墙”
来源:伊春市市场监管局     发布时间:2022-02-25

  时值2022年春季开学季,为不断加强学校、幼儿园食堂及校园周边餐饮食品安全监管,排除餐饮食品安全隐患,伊春市市场监管局周密部署、压实责任,结合“食安龙江百日行动”,采取“四个强化”措施,扎实开展春季校园餐饮食品安全监管工作,筑牢校园餐饮食品安全“防火墙”。
      一是强化监督检查。对全市学校食堂、幼儿园(托幼机构)食堂、校外托管机构及校园周边餐饮单位等重点单位,按照日常监督检查要点表和餐饮服务食品安全操作规范进行全覆盖、全项目监督检查。
      二是强化问题整改。针对辖区监管实际和监督检查中发现的问题隐患,建立校园餐饮食品安全监管台账和问题清单,明确底数信息、问题单位、具体问题、整改措施、整改结果等,从发现问题、督促整改到整改完毕,形成闭环清单,逐个销号,确保问题全部整改到位。
      三是强化教育培训。督促学校、幼儿园、校外托管机构及校园周边餐饮单位食品安全管理员,通过黑龙江省餐饮食品安全管理员培训考核系统参加学习培训,进一步增强食品安全法律意识、责任意识、风险意识,不断提高食品安全知识水平和食品安全管理能力。
      四是强化信息共享。及时向辖区教育部门通报学校和幼儿园食堂餐饮食品安全违法违规行为、食品抽检不合格信息等情况,强化信息共享。

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